小麥，是我國主要糧食作物，冬小麥種植面積占小麥種植面積的80%以上?？茖W(xué)平衡施肥，是其高產(chǎn)的關(guān)鍵因素。由于生長(cháng)期長(cháng)達8個(gè)月之久，在不同生育期，冬小麥對營(yíng)養元素的吸收數量和比例不同。因此，專(zhuān)家建議，應根據其需肥動(dòng)態(tài)和肥效時(shí)期來(lái)科學(xué)確定施肥方式。

1 需肥規律應掌握

     冬小麥的一生經(jīng)歷出苗、分蘗、越冬、返青、拔節、孕穗、灌漿、成熟8個(gè)階段，在不同生育期，對氮磷鉀的吸收數量和比例不同，要做到科學(xué)施肥，首先應探明小麥營(yíng)養特點(diǎn)及需肥規律。

     越冬前，冬小麥對養分需求不多，以氮為主，約占總養分吸收量的10%～14%，磷鉀比例均不足10%，但此時(shí)麥苗小、根系發(fā)育弱，對養分供應的敏感性較強，必須保證養分供應；越冬后，隨著(zhù)氣溫的升高和小麥群體的增大，養分吸收量迅速增加，直至抽穗、開(kāi)花時(shí)才緩慢下來(lái)，尤其是鉀，開(kāi)花以后停止吸收。從拔節到開(kāi)花期是冬小麥吸收養分的高峰期，全生育期總養分需求量55%的氮、80%的磷和90%的鉀都在這一階段。開(kāi)花以后直到成熟，還需要吸收28%的氮和極少量的磷，基本上不再吸收鉀。

     一般而言，高產(chǎn)田小麥吸收的養分，尤其是氮，約有2/3來(lái)自于土壤。因此，提高土壤肥力是實(shí)現小麥持續高產(chǎn)的關(guān)鍵措施。施肥的目的，不僅是為當季作物高產(chǎn)提供養分，更重要的是補充當季作物生長(cháng)所吸收掉的土壤養分，為下季作物高產(chǎn)奠定基礎。

     據研究，每生產(chǎn)100公斤冬小麥籽粒，約需吸收氮（N）3.1公斤、磷（P2O5）1.1公斤、鉀（K2O）3.2公斤，三者比例約為2.8∶1∶3；隨著(zhù)產(chǎn)量水平提高，對氮磷鉀的吸收總量相應增加。

     冬小麥不同生育期營(yíng)養元素吸收后在體內的積累分配，主要隨生長(cháng)中心的轉移而變化。苗期吸收的氮主要用于分蘗和葉片等營(yíng)養器官的建成，拔節至開(kāi)花期主要用于莖稈和分化中的幼穗，開(kāi)花以后則主要流向籽粒；磷的積累分配與氮基本相似，但吸收量遠小于氮，鉀向籽粒中轉移量很少，80%以上保留在秸稈。

2 七大問(wèn)題須避免

     總結各地冬小麥施肥現狀，可以發(fā)現7個(gè)共性問(wèn)題，農民應注意避免。

     一是有機肥施用量不足。隨著(zhù)農村條件的改善，農民積造農家肥的積極性降低，養殖業(yè)逐漸由農戶(hù)分散飼養轉為規?；曫B，農戶(hù)畜禽糞肥數量減少，而規?；曫B畜禽糞便資源化利用率不高，致使有機肥施用量不足。

     二是化肥施用結構不合理。不少農戶(hù)確定化肥施肥量時(shí)不考慮土壤養分含量和小麥產(chǎn)量水平，盲目施肥現象較為嚴重。尤其是隨著(zhù)小麥總產(chǎn)量的提高，化肥用量不斷增加，其中氮磷肥用量普遍過(guò)量，造成無(wú)效分蘗增加，莖稈細弱，抗倒、抗寒、抗病能力下降，常常遭受冬季凍害和春季倒春寒危害，中后期病蟲(chóng)害加重，易倒伏，從而影響產(chǎn)量。

     三是秸稈還田不增施氮肥。秸稈還田是解決有機肥不足的有效措施，但不少農戶(hù)對該技術(shù)掌握不到位，秸稈還田后不增施氮肥。秸稈在腐爛過(guò)程中，要吸收消耗一定量的氮，如施用氮肥不足，就會(huì )出現秸稈腐爛與麥苗生長(cháng)爭奪氮素而造成“黃弱苗”。

     四是施肥方式不合理。冬小麥產(chǎn)區部分低產(chǎn)田或土壤貧瘠區域存在“一炮轟”的施肥方式，即整地播種期，一次把全部化肥施入土壤，生育期不再追肥。一方面，因灌溉條件限制，肥水不協(xié)調，“一炮轟”影響肥效發(fā)揮；另一方面，冬小麥返青前需氮量不到30%，但不少地區返青期一次性施氮肥40%～50%，甚至高達70%。

     五是追肥時(shí)期不當。大部分冬麥區春季追肥在返青期進(jìn)行，早春正是小麥春季分蘗和基部節間伸長(cháng)的關(guān)鍵時(shí)期，追肥過(guò)早，常常會(huì )造成無(wú)效分蘗過(guò)多，麥田群體過(guò)大，莖稈細弱，基部節間過(guò)長(cháng)；還會(huì )造成小麥生長(cháng)中后期田間郁閉，通風(fēng)透光不良，白粉病等病害加重，導致后期易倒伏而影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。

     六是忽略微量元素肥料施用。微量元素也是冬小麥生長(cháng)發(fā)育必需的營(yíng)養元素。冬小麥缺少某種微量元素，會(huì )生長(cháng)不良、造成減產(chǎn)。近年，隨著(zhù)小麥產(chǎn)量的提高，土壤微量元素消耗增大，不少地塊出現了微量元素缺乏的現象，特別是不施有機肥或有機肥施用量不足的地塊較為明顯。

     七是新型肥料盲目施用。目前，市場(chǎng)上形形色色的新型肥料，質(zhì)量參差不齊。有一部分科技含量不高且過(guò)度炒作，致使農民認識不清，在投肥方向不明、施用方法不清的情況下盲目施用，造成減產(chǎn)和經(jīng)濟損失。

3 五大措施來(lái)應對

     農民可從5個(gè)方面積極應對存在的問(wèn)題：

     一是增施有機肥，提倡有機肥和化肥配合施用。在冬小麥——夏玉米一年兩作區大力推廣玉米秸稈還田和小麥高留茬，研究、制定切實(shí)有效的秸稈還田操作規程。

     二是調減氮磷化肥用量，實(shí)行平衡施肥。根據土壤養分資源特征和小麥產(chǎn)量水平，確定合理的氮磷肥施用量。根據土壤鉀的供應狀況有針對性地增施鉀肥。

     三是氮肥分期施用，適當進(jìn)行氮肥后移。冬小麥春季追肥后移至起身拔節期，中高產(chǎn)田適當增加追肥比例。

     四是合理施用微量元素肥料。高產(chǎn)地塊及有機肥料施用不足的地區，根據土壤調查測定結果和肥效反應，適時(shí)合理補充鋅、硼、錳等微量元素。

     五是注重葉面肥施用。部分冬麥區存在后期干熱風(fēng)氣候而影響產(chǎn)量的現象，結合預防干熱風(fēng)“一噴三防”，注重后期噴施葉面肥。

4 科學(xué)施肥有標準

     冬小麥施肥數量、施肥方法和施肥時(shí)期，應針對不同肥力麥田，根據產(chǎn)量水平確定。在合理施用有機肥的基礎上，化肥（主要指氮磷鉀）施肥量可參看如下標準：

（1）畝產(chǎn)500公斤以上的超高產(chǎn)田，畝施氮（N）14~16公斤，磷（P2O5）7~8公斤，鉀（K2O）6~8公斤；

（2）畝產(chǎn)400~500公斤的高產(chǎn)田，畝施氮（N）12~14公斤，磷（P2O5）6~7公斤，鉀（K2O）5~6公斤；

（3）畝產(chǎn)300~400公斤的中產(chǎn)田，畝施氮（N）10~12公斤，磷（P2O5）4~6公斤，鉀（K2O）4~6公斤；

（4）畝產(chǎn)300公斤以下的低產(chǎn)田，畝施氮（N）8~10公斤，磷（P2O5）3~5公斤，鉀（K2O）2~4公斤。

     有機肥、磷鉀化肥以及40%~50%的氮肥做基肥，在麥田整地之前均勻撒施于地表后旋耕或翻耕，使肥料與耕層土壤充分混勻；其余50%~60%氮肥在翌年春季冬小麥起身拔節期（3月中旬至下旬）結合澆水追施，應摟溝深施于小麥行間，然后覆土、澆水，以提高肥料利用率，減少氮素揮發(fā)損失。高產(chǎn)麥田氮肥追施可分為2次，起身拔節期追施30%~40%的氮肥，另外10%~20%氮肥在抽穗、揚花期追施，這樣對增強小麥灌漿強度，進(jìn)一步提高小麥產(chǎn)量有較好效果。

     此外，還應注重“一噴三防”，在小麥灌漿期通過(guò)葉面噴施殺菌劑、殺蟲(chóng)劑、植物生長(cháng)調節劑及葉面肥等混配液，一次噴藥達到防病、防蟲(chóng)、防早衰，提高籽粒灌漿效果的目的。